2. Platz: Das klare Wasser der Plose-Quelle, die reine Luft, viele Sonnentage und das milde Klima bilden seit Anfang des 20. Jahrhunderts die vier Säulen des südtiroler Ortes Palmschoß, und dies gilt auch für das Hideaway FORESTIS.

In den 1920-er Jahren als Luftkurort Südtirols geplant und baulich von Otto Wagner umgesetzt, hielt ein denkmalgeschütztes Haus einen Dornröschenschlaf. Teresa Unterthiner und Stefan Hinteregger haben sich 2020 mit dem Hideaway in Alleinlage auf 1.800 Metern einen Traum erfüllt. Gemeinsam mit ihrem Team leben sie hier die Achtsamkeit gegenüber den Menschen und der Natur.

Die 62 Suiten, davon 2 Penthouse Suiten, je eine auf den beiden äußeren Türmen, 40 Tower Suiten in den drei Türmen und 20 Suiten im denkmalgeschützten Haus spiegeln genau diese Achtsamkeit wider. Luft, Wasser, Sonne, Holz und Stein: Natürliche Materialien versinnbildlichen die Stille des Waldes und die umliegende Natur. Dem denkmalgeschützten Gebäude wurden drei, der Form von Baumstämmen nachempfundene, skulpturale Suitentürme in unterschiedlicher Höhe zur Seite gestellt, die wie Bäume in den Himmel ragen und sich harmonisch in die Waldlandschaft einfügen. Die ausgefallene Architektur des FORESTIS ist einzigartig in den europäischen Alpen und führt den Gast noch näher zum Naturschauspiel Dolomiten.

Natürliche Entspannung

Bereits die in dieser Gegend angesiedelten Kelten waren naturverbunden und bezogen ihr Wissen über den menschlichen Körper aus den Lehren der Natur. Eine besonders enge Verbindung verspürten sie dabei zum Wald, den sie zu ihrem Lehrmeister machten. Deshalb folgen die FORESTIS-Anwendungen dem Prinzip der vier heimischen Bäume: Latsche, Fichte, Lärche und Zirbe. Jeder Baum besitzt Wirkstoffe, Frequenzen und Materialstoffe, die den menschlichen Körper tiefenwirksam regenerieren lassen. Der Spa erstreckt sich auf 2.000m² mit einem Indoor- und einem Outdoorpool, Soledampfbad, verschiedenen Saunen, dem Silent Room mit Feuerstelle, Tee-Lounge mit Bibliothek, Gym, Wyda-Raum und Behandlungsräumen.

Naturnahe Kulinarik

Die Natur und die Bauern aus der Umgebung und Region liefern die Zutaten für Chefkoch Roland Lamprecht, der mit Respekt für Traditionen und der Kreativität einer modernen Küche für besondere Geschmackserlebnisse sorgt. Das stufenförmig angelegte Restaurant mit bodentiefen Fenstern gibt die Bühne frei für das UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten.