Connoisseur Circle hat sich in der Südtiroler Hotellerie umgehört und bei Gastgebern nachgefragt, welche Kompetenzen, Konzepte und Ideen in Zeiten wie diesen entscheidend sind.
Die oberste Priorität hat jetzt die Gesundheit der Mitarbeiter und Gäste. Die Zukunft ist schwierig vorherzusehen. Wir setzen auf ein Maximun an Hygiene und dass der Gast so wenig wie möglich von den auferlegten Regeln spürt, damit er sich bei uns wohlfühlt und den Urlaub in vollen Zügen genießen kann. Besonders wichtig sind jetzt eine hohe Risikobereitschaft und das Vertrauen ins System.
Entscheidend sind das Verständnis der Gäste und natürlich auch die finanzielle Unterstützung.
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